Quem Somos

PRÊMIO REINVENTA - DESTAQUE PARA QUEM PENSA “FORA DA CAIXA”
O Canal Restaurante está lançando um Prêmio Destaque - o REINVENTA. A iniciativa visa destacar marcas e empreendedores do mercado de foodservice que tiveram a flexibilidade, adaptabilidade e poder de reinvenção durante a crise da Covid-19.

Situações de mudanças inesperadas - como no caso do coronavírus - não são ensinadas e nem previstas nas universidades e escolas de gestão. São situações radicais, súbitas e drásticas. Não há um manual pré-estabelecido a ser seguido.

No entanto, observando o mercado, enquanto muitas operações não resistiram e fecharam seus estabelecimentos, ou a expressiva maioria sobreviveu às custas de uma saúde econômica adversa e até precária, outros empreendimentos, em menor número, saíram-se bem, e até expandiram.

O Prêmio Reinventa focará em destacar as experiências que resistiram bem e prosperaram na crise. Assim procurando evidenciar aquilo que as tornou diferente e portanto exemplares: quais foram as decisões chaves tomadas? O que mudou no modelo de negócio? O que isso exigiu da marca e dos empreendedores e gestores ? Qual foi o momento decisivo para “virar a chave” ?

A programação do Prêmio será composta de:
• Apresentação de relatos de cases
• Entrevistas com empreendedores
• Entrevistas com especialistas
• Debates